Crema di Carciofi

La Crema di olive è preparata con le olive nere delle varietà Leccino e Cellina di Nardò, che le conferiscono un sapore delicato ma deciso allo stesso tempo.

E’ ottima sui crostini, per condire la pasta, calda o fredda, per preparare snack e tartine ed in genere per elaborare piatti fantasiosi. Da provare assolutamente sulle nostre friselline.

La crema spalmabile, ricorda nel profumo e nel gusto, il sapore inconfondibile delle olive, tipico dell’olio extravergine d’oliva che dalle stesse viene estratto.

Ingredienti: olive (Leccino, Cellina) in proporzione variabile, sale, correttore di acidità: acido citrico

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